{"id":1247,"date":"2017-04-21T21:27:15","date_gmt":"2017-04-21T19:27:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=1247"},"modified":"2017-03-19T21:30:29","modified_gmt":"2017-03-19T19:30:29","slug":"zupa-mongolska","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=1247","title":{"rendered":"Zupa mongolska"},"content":{"rendered":"<p>Najbardziej charakterystycznym sk\u0142adnikiem tej zupy z nich jest sos sojowy, kt\u00f3ry jest jednym z najstarszych sos\u00f3w przyprawowych na \u015bwiecie. Przygotowuje si\u0119 go z ziaren soi, ry\u017cu lub pszenicy, wody i soli. Jeszcze tylko trwaj\u0105ca dwa lata fermentacja i sos ju\u017c jest gotowy!<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 opakowanie mro\u017conej mieszanki chi\u0144skiej<\/li>\n<li>1 opakowanie makaronu sojowego<\/li>\n<li>1,5 litra bulionu warzywnego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka octu winnego<\/li>\n<li>1 i p\u00f3\u0142 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka oleju sezamowego<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki pasty chili lub sosu sambal olelek<\/li>\n<li>pokrojone zielone cz\u0119\u015bci cebuli dymki<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Na patelni rozgrzewamy ok. 2 \u0142y\u017cki oleju do sma\u017cenia i wrzucamy zmro\u017con\u0105 mieszank\u0119 chi\u0144sk\u0105. Podsma\u017camy ok. 3 minuty (warzywa powinny by\u0107 chrupkie i j\u0119drne).<\/li>\n<li>Podgrzewamy w garnku bulion i dodajemy do niego mieszank\u0119. Gotujemy na ma\u0142ym ogniu ok. 5 minut.<\/li>\n<li>Dodajemy ocet, sos sojowy, sos chili i gotujemy jeszcze ok. 5 minut.<\/li>\n<li>Dodajemy olej sezamowy i doprawiamy do smaku sol\u0105 i pieprzem. Makaron sojowy przygotowujemy wed\u0142ug przepisu na opakowaniu i nak\u0142adamy do miseczek.<\/li>\n<li>Kroimy zielone cz\u0119\u015bci cebuli dymki w ok. 3 cm kawa\u0142ki i uk\u0142adamy na makaronie.<\/li>\n<li>Wlewamy zup\u0119. Je\u017celi zosta\u0142o nam mi\u0119so z kurczaka na kt\u00f3rym gotowali\u015bmy ros\u00f3\u0142, to mo\u017cemy pokroi\u0107 je na kawa\u0142ki i doda\u0107 do naszej zupy. Smacznego!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najbardziej charakterystycznym sk\u0142adnikiem tej zupy z nich jest sos sojowy, kt\u00f3ry jest jednym z najstarszych sos\u00f3w przyprawowych na \u015bwiecie. Przygotowuje si\u0119 go z ziaren soi, ry\u017cu lub pszenicy, wody i soli. Jeszcze tylko trwaj\u0105ca dwa lata fermentacja i sos ju\u017c jest gotowy! Sk\u0142adniki: 1 opakowanie mro\u017conej mieszanki chi\u0144skiej 1 opakowanie makaronu sojowego 1,5 litra bulionu &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1247"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1247"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1248,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1247\/revisions\/1248"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}