{"id":1342,"date":"2018-05-20T22:00:47","date_gmt":"2018-05-20T20:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=1342"},"modified":"2018-05-20T22:00:47","modified_gmt":"2018-05-20T20:00:47","slug":"ndunda-soso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=1342","title":{"rendered":"Ndunda soso"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>4 udka z kurczaka, pozbawione sk\u00f3ry i ko\u015bci (lub) 4 niewielkie piersi z kurczaka.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Na marynat\u0119:<\/h5>\n<ul>\n<li>500 ml g\u0119stego jogurtu naturalnego<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki tandoori masala lub garam masala (patrz: uwagi techniczne)<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chilli w proszku (opcjonalnie, w zale\u017cno\u015bci od upodoba\u0144)<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki nasion kuminu (kminu rzymskiego)<\/li>\n<li>kawa\u0142ek \u015bwie\u017cego imbiru, startego na tarce (oko\u0142o 3-5cm)<\/li>\n<li>2-3 z\u0105bki czosnku, przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119<\/li>\n<li>sok wyci\u015bni\u0119ty z po\u0142\u00f3wki cytryny lub limonki<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli morskiej<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Do gotowania:<\/h5>\n<ul>\n<li>300g pomidor\u00f3w, pokrojonych w kostk\u0119 i podgotowanych (poza sezonem mo\u017cna u\u017cy\u0107 pomidor\u00f3w z puszki czy z kartonu).<\/li>\n<li>150 g szpinaku mro\u017conego lub 450 g \u015bwie\u017cego (patrz: uwagi techniczne)<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki cukru (opcjonalnie)<\/li>\n<li>oliwa, olej lub klarowane mas\u0142o do sma\u017cenia<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Do podania:<\/h5>\n<ul>\n<li>chleb czapati, naan lub ry\u017c<\/li>\n<li>\u015bwie\u017ce li\u015bcie kolendry (opcjonalnie)<\/li>\n<li>pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<ol>\n<li>Mi\u0119so kroimy na kawa\u0142ki.<\/li>\n<li>W naczyniu mieszamy jogurt naturalny z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami marynaty.<\/li>\n<li>Wk\u0142adamy mi\u0119so, delikatnie mieszamy marynat\u0119.<\/li>\n<li>Naczynie przykrywamy foli\u0105 do \u017cywno\u015bci i wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na kilka godzin lub najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/li>\n<li>Kiedy marynata jest gotowa, rozgrzewamy olej na patelni. Mi\u0119so podsma\u017camy przez chwil\u0119 na du\u017cym ogniu, nast\u0119pnie dodajemy pozosta\u0142\u0105 marynat\u0119.<\/li>\n<li>Gotujemy na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 20 minut.<\/li>\n<li>Po tym czasie dodajemy pomidory i szpinak.<\/li>\n<li>Gotujemy kolejne 20-25 minut, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie j\u0119drne.<\/li>\n<li>Dok\u0142adnie doprawiamy do smaku sol\u0105, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 4 udka z kurczaka, pozbawione sk\u00f3ry i ko\u015bci (lub) 4 niewielkie piersi z kurczaka. Na marynat\u0119: 500 ml g\u0119stego jogurtu naturalnego 2 \u0142y\u017ceczki tandoori masala lub garam masala (patrz: uwagi techniczne) 1\/2 \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chilli w proszku (opcjonalnie, w zale\u017cno\u015bci od upodoba\u0144) 1\/2 \u0142y\u017ceczki nasion kuminu (kminu rzymskiego) kawa\u0142ek \u015bwie\u017cego imbiru, startego na tarce &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1342"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1343,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1342\/revisions\/1343"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}