{"id":266,"date":"2009-11-19T00:53:52","date_gmt":"2009-11-18T22:53:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=266"},"modified":"2009-11-19T00:53:52","modified_gmt":"2009-11-18T22:53:52","slug":"ali-oli","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=266","title":{"rendered":"Ali oli"},"content":{"rendered":"<p><em>Ali oli to s\u0142ynny sos na bazie majonezu, a trzeba wiedzie\u0107, \u017ce majonez w\u0142a\u015bnie z Menorki pochodzi: jego nazwa wzi\u0119\u0142a si\u0119 od kastylijskiej nazwy miasta Ma\u00f3, gdzie ksi\u0105\u017c\u0119 Richelieu (w\u0142a\u015bciwie: Louis Fran\u00e7ois Armand du Plessis), kuzyn s\u0142awnego kardyna\u0142a, zjad\u0142 ten\u017ce przysmak po rozgromieniu Brytyjczyk\u00f3w w 1756 roku. Zachwycony smakiem sprowadzi\u0142 go do Francji \u2013 na pocz\u0105tku m\u00f3wiono na niego \u201emaonez\u201d, po czym przekszta\u0142cono nazw\u0119 na \u201emajonez\u201d. <\/em><\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n<li>1 1\/2 szklanki oliwy<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>ocet winny<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n<p>\u017b\u00f3\u0142tka, czosnek rozgnieciony z grub\u0105 morsk\u0105 sol\u0105 i oliw\u0119 utrze\u0107 na g\u0119sty sos \u2013 oliw\u0119 wlewa\u0107 stopniowo, podobnie jak przy produkcji domowego majonezu. Pod koniec doda\u0107 kilka kropel octu winnego lub soku z cytryny.<br \/>\nZamiast \u017c\u00f3\u0142tek do sosu mo\u017cna u\u017cy\u0107 puree z ziemniak\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ali oli to s\u0142ynny sos na bazie majonezu, a trzeba wiedzie\u0107, \u017ce majonez w\u0142a\u015bnie z Menorki pochodzi: jego nazwa wzi\u0119\u0142a si\u0119 od kastylijskiej nazwy miasta Ma\u00f3, gdzie ksi\u0105\u017c\u0119 Richelieu (w\u0142a\u015bciwie: Louis Fran\u00e7ois Armand du Plessis), kuzyn s\u0142awnego kardyna\u0142a, zjad\u0142 ten\u017ce przysmak po rozgromieniu Brytyjczyk\u00f3w w 1756 roku. Zachwycony smakiem sprowadzi\u0142 go do Francji \u2013 na &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":267,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266\/revisions\/267"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}