Szare drzwi na skraju drogi zawsze zapowiadaj\u0105, \u017ce do frydrychowickiego Domu Kultury zbli\u017ca si\u0119 Kulinarny Klub Podr\u00f3\u017cnika z \u201edalekich stron \u015bwiata\u201d. Niewinne has\u0142a z nazwami odleg\u0142ych kraj\u00f3w zawsze dzia\u0142aj\u0105 nie tylko wizualnie, ale tak\u017ce na nasze podniebienie.<\/p>\n
Tak te\u017c by\u0142o 15 kwietnia, kiedy to prelegentka zaproszona na spotkanie opowiada\u0142a o dalekich krainach Japonii. Jedwabne kimona, monety, shikansen, opowie\u015b\u0107 o noclegu w lesie bambusowym, technika \u201eMA-ZINGA\u201d, alfabet \u201eKANJI\u201d pokazane w obiektywie da\u0142y wra\u017cenie prawdziwej Japonii. Najwi\u0119kszym zaciekawieniem jak zawsze cieszy\u0142o si\u0119 jedzenie, tym razem w postaci o\u015bmiornic, wodorost\u00f3w, sosu teriaki i przyprawy wasabi. Niestety, nie wszyscy byli w stanie prze\u0142kn\u0105\u0107 japo\u0144skie przysmaki, ale starali si\u0119 pr\u00f3bowa\u0107 wszystkiego z u\u015bmiechem.<\/p>\n
Etiopia \u201ezago\u015bci\u0142a\u201d w Wiejskim Domu Kultury 7 maja i da\u0142a nieodparte wra\u017cenie, \u017ce w naszej ojczy\u017anie nie jest najgorzej. Pa\u0144stwo to po\u0142o\u017cone we wschodniej Afryce, jedno z najubo\u017cszych kraj\u00f3w \u015bwiata pokazane w obiektywie przerazi\u0142o niejednego obecnego na prelekcji, a jak mo\u017cna by\u0142o us\u0142ysze\u0107 w rozmowach po spotkaniu, wr\u0119cz pozwoli\u0142o doceni\u0107 sw\u00f3j dach nad g\u0142ow\u0105, czyst\u0105 wod\u0119 i jedzenie. Jak zawsze na spotkaniu pokazano pami\u0105tk\u0119 z dalekiego kraju – tym razem by\u0142a to bi\u017cuteria Ahmar\u00f3w. Na wy\u015bwietlanych slajdach mo\u017cna by\u0142o zobaczy\u0107 \u201edzikie\u201d plemiona z nad rzeki Omo, krajobrazy prawdziwej Etiopii. Co to jest kifto, wat, injera, mog\u0105 powiedzie\u0107 ci, kt\u00f3rzy spr\u00f3bowali afryka\u0144skiego jedzenia. Na zako\u0144czenie wszyscy uczestnicy przeszli szybki kurs m\u00f3wienia po etiopsku.<\/p>\n
S\u0142owa, fotografie dalekich krain sta\u0142y si\u0119 niezapomniane dzi\u0119ki relacji prelegent\u00f3w, kt\u00f3rzy z niesamowit\u0105 pasj\u0105 pokazali kraj od \u201epodszewki\u201d. Natomiast smak potraw i egzotycznego jedzenia zawdzi\u0119czali\u015bmy Sewerynowi Ga\u0142yszowi oraz naszemu sponsorowi, kt\u00f3rym jak zawsze jest pan Stanis\u0142aw Wysogl\u0105d i jego O\u015brodek Szkolenia Kierowc\u00f3w mieszcz\u0105cy si\u0119 w Wadowicach.<\/p>\n
Tak naprawd\u0119 nie by\u0142oby \u017cadnego spotkania bez was, chc\u0105cych s\u0142ucha\u0107 opowie\u015bci z domieszk\u0105 smaku.<\/p>\n
Serdecznie zapraszamy wszystkich chc\u0105cych posmakowa\u0107 egzotyki na kolejne spotkania KKP we frydrychowickim Domu Kultury. Zapami\u0119tajcie znak rozpoznawczy: szare drzwi z<\/strong> napisem<\/strong> umieszczone na skraju drogi, w po\u0142owie ka\u017cdego miesi\u0105ca.<\/p>\n Agnieszka Jakubowska<\/p>\n \n Klub Kulinarnego Podr\u00f3\u017cnika 7 maja we Frydrychowicach przyci\u0105gn\u0105\u0142 na swe spotkanie 45 m\u0142odych os\u00f3b. Wirtualna wyprawa do Etiopii zosta\u0142a przedstawiona przez Bo\u017cen\u0119 i Staszka Kotlarskich, wielbicieli tego niezwyk\u0142ego kraju, kt\u00f3ry mieli mo\u017cliwo\u015b\u0107 wielokrotnie go odwiedzi\u0107. Nie oby\u0142o si\u0119 bez pr\u00f3bek egzotycznej \u017cywno\u015bci. Wiele sk\u0142adnik\u00f3w okaza\u0142o si\u0119 niedost\u0119pnych na polskim rynku przypraw, na szcz\u0119\u015bcie cz\u0119\u015b\u0107 przepis\u00f3w z Internetu uwzgl\u0119dnia\u0142a tak\u017ce bardziej popularne sk\u0142adniki.<\/p>\n M\u0142odzie\u017c by\u0142a oczarowana nowymi smakami, a wielu uczestnik\u00f3w spotkania powraca\u0142o po repet\u0119. Mo\u017cliwe, \u017ce ostre sosy i kaszka pszeniczna na sta\u0142e zagoszcz\u0105 w\u015br\u00f3d lokalnych smako\u0142yk\u00f3w m\u0142odzie\u017cy.<\/p>\n Sponsorem KKP we Frydrychowicach jest O\u015brodek Szkolenia Kierowc\u00f3w z Wadowic, pana Stanis\u0142awa Wysogl\u0105da.<\/p>\n SG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Szare drzwi na skraju drogi zawsze zapowiadaj\u0105, \u017ce do frydrychowickiego Domu Kultury zbli\u017ca si\u0119 Kulinarny Klub Podr\u00f3\u017cnika z \u201edalekich stron \u015bwiata\u201d. Niewinne has\u0142a z nazwami odleg\u0142ych kraj\u00f3w zawsze dzia\u0142aj\u0105 nie tylko wizualnie, ale tak\u017ce na nasze podniebienie. Tak te\u017c by\u0142o 15 kwietnia, kiedy to prelegentka zaproszona na spotkanie opowiada\u0142a o dalekich krainach Japonii. Jedwabne kimona, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=356"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":357,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356\/revisions\/357"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}