{"id":945,"date":"2014-12-12T23:05:52","date_gmt":"2014-12-12T21:05:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=945"},"modified":"2014-11-18T23:16:44","modified_gmt":"2014-11-18T21:16:44","slug":"curry-z-zielonej-fasolki","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/?p=945","title":{"rendered":"Curry z zielonej fasolki"},"content":{"rendered":"

SK\u0141ADNIKI:<\/h1>\n
    \n
  1. Fasola zielona – ok. 40 dkg \u015bwie\u017ca lub mro\u017cona, poci\u0119ta na kawa\u0142ki,<\/li>\n
  2. 1 \u0142y\u017ceczka nasion kopru \/fennel,<\/li>\n
  3. 1 \u0142y\u017ceczka nasion kminu (kminku indyjskiego)\/cumin,<\/li>\n
  4. 1 \u0142y\u017ceczka gorczycy,<\/li>\n
  5. 0,5 \u0142y\u017ceczki kurkumy<\/li>\n
  6. 1 du\u017ca cebula drobno pokrojona,<\/li>\n
  7. 2 \u0142y\u017cki oleju (z oliwy najlepszy),<\/li>\n
  8. 1-2 \u0142y\u017ceczki przyprawy curry,<\/li>\n
  9. 1 \u0142y\u017ceczka soli,<\/li>\n
  10. ew. 1 \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego.<\/li>\n<\/ol>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n
      \n
    • Podgrzej olej,<\/li>\n
    • Zesma\u017cy\u0107 cebul\u0119 do jasnobr\u0105zowosci (nale\u017cy dodawa\u0107 wod\u0119, je\u015bli przywiera), doda\u0107 przyprawy i s\u00f3l,<\/li>\n
    • Sma\u017cy\u0107 a\u017c gorczyca b\u0119dzie wyskakiwa\u0107 z patelni.<\/li>\n
    • Doda\u0107 fasol\u0119 i pomidory, zala\u0107 wod\u0105, aby przykry\u0142a wszystko i gotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci.<\/li>\n
    • W razie potrzeby podlewa\u0107 wod\u0105. Smakuje lepiej na drugi dzie\u0144.<\/li>\n<\/ul>\n

      WSKAZ\u00d3WKI I UWAGI:<\/h3>\n

      Najlepiej gotuje si\u0119 w woku lub w garnku z grubym dnem.\u00a0Gdy si\u0119 zaczyna przypala\u0107, to prze\u0142o\u017cy\u0107 do innego naczynia\u00a0– nie miesza\u0107. Wyj\u0105tkiem jest cebula, gdy si\u0119 karmelizuje,\u00a0zw\u0142aszcza sma\u017cona na oliwie, mo\u017cna podla\u0107 kilkoma \u0142y\u017ckami wody i dalej sma\u017cy\u0107 a\u017c do zbr\u0105zowienia. Nawet przypalona dodaje fantastycznego aromatu, i w kuchni mojego me\u017ca (tamilow) u\u017cywana wtedy jest jako przyprawa dodawana pod koniec gotowania, przed podaniem potrawy na st\u00f3\u0142.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      SK\u0141ADNIKI: Fasola zielona – ok. 40 dkg \u015bwie\u017ca lub mro\u017cona, poci\u0119ta na kawa\u0142ki, 1 \u0142y\u017ceczka nasion kopru \/fennel, 1 \u0142y\u017ceczka nasion kminu (kminku indyjskiego)\/cumin, 1 \u0142y\u017ceczka gorczycy, 0,5 \u0142y\u017ceczki kurkumy 1 du\u017ca cebula drobno pokrojona, 2 \u0142y\u017cki oleju (z oliwy najlepszy), 1-2 \u0142y\u017ceczki przyprawy curry, 1 \u0142y\u017ceczka soli, ew. 1 \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego. PRZYGOTOWANIE: Podgrzej …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/945"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":946,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions\/946"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kkp.wieprz.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}