Monthly Archives: April 2014

PAPANASI (rumuńskie pączki serowe)

Składniki:

  • 500 gr sera
  • 300-350 gr mąki
  • 200 ml oleju słonecznikowego
  • 2 jaja
  • 50 gr cukru
  • trochę cytryny
  • Cukier waniliowy
  • Proszek do pieczenia
  • Sól
  • Śmietana
  • Dżem

Przygotowanie:

Wymieszać ser z jajami, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia I sok z 1 cytryny. Dodać mąkę I wymieszać do momentu gdy ciasto nie bedzie się lepiło do rąk.

Dodać trochę cytryny i wymieszać. Zrobi kółeczka typu gniazdka i małe kuleczki pasujące do otworu ciastka. Smażyć  w oleju aż do brązowego koloru. Położyć z kulka na górze na talerz przykryć śmietaną i dżemem.

KKP RUMUNIA

KKP RUMUNIA 11.04.2014 godzina 19:00 w nowym lokalny KKP w centrum Wieprza nad Gminną Biblioteką Publiczną. Prelegent Tomasz Fryźlewicz kocha góry i jest z nimi za pan brat. Potrafi wyruszyć na kilka miesięcy z plecakiem by podziwiać je, zdobywać je i zrozumieć je. Jego doświadczenia są olbrzymie. Popatrzcie na stronę www.transkarpatia.pl

Na spotkaniu O Rumuni, Tomasz opowie o górach Rumunii, o wielokulturowości tych terenów, o historii z wampirami w tle i o życiu codziennym zwykłych niekiedy biednych mieszkańców. W trakcie spotkania zaserwujemy rumuński papanasi – rodzaj ciastka z serem typu pączek.