Sałatka Coleslaw

Składniki:

  • 8 filiżanek białej kapusty startej na grubej tarce jarzynowej
  • 1/4 filiżanki drobno startej marchewki
  • 2 małe cebule drobniutko posiekane
  • 1/3 filiżanki cukru pudru [może być nieco mniej]
  • 1/2 łyżeczki [do herbaty] soli
  • 1/8 łyżeczki [do herbaty] pieprzu
  • 1/4 filiżanki mleka [lub nieco mniej, jeśli majonez nie jest bardzo gęsty]
  • 1/2 filiżanki majonezu [dobrze, żeby był gęsty-np.”Dekoracyjny” WINIARY]
  • 1 1/2 łyżki [do zupy] białego octu winnego
  • 2 1/2 łyżki [do zupy] soku z cytryny

Sposób przyrządzenia:

Startą kapustę i marchewkę wsypać do sporej miski, dodać posiekaną cebulę. Cukier wymieszać z solą, pieprzem, mlekiem, majonezem, octem, sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej konsystencji. Sosem polać warzywa i bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hit me * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.