Klub Kulinarnego Podróżnika w Wieprzu

HAWAJE

Aktywne uczenie się oraz poznawanie geografii i historii innych narodów sprawia, że łatwiej poznajemy i rozumiemy siebie, swój kraj. Tę szansę daje nam Kulinarny Klub Podróżnika. Już czterokrotnie, dzięki staraniom i pomysłom dwóch przebojowych panów -Seweryna Gałysza i Jerzego Hermy możemy obcować w miejscach odległych, możemy poczuć smak egzotyki i może… zaszczepić w sobie bakcyla podróżnika.

I tak – w drugi piątek kwietnia, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, grupa osób przenosi się do raju na Ziemi – na Hawaje. Są miejsca, które warto zobaczyć, bo są jedyne i niepowtarzalne. Bogactwo krajobrazu, roślin, zwierząt, odmienna kultura prezentowana na slajdach z pobytu pana Kazimierza Skowrona na tych cudownych wyspach, na długozostaną w pamięci uczestników spotkania. Barwna opowieść pana Kazimierza wzbudziła zaciekawienie i zainteresowanie słuchających.

ARMENIA

W majowy piątkowy wieczór budynek Centrum EQUAL znów tętnił życiem, ponieważ gospodarze zaprosili na kolejną ,,wyprawę”, tym razem do Armenii i Gruzji.

Seweryn Gałysz – pasjonat poznawania świata- był przewodnikiem po tej, jakże odmiennej niż nasza, rzeczywistości. Jeśli ktoś pamięta jeszcze polskie puste sklepy, zaniedbane obejścia, wszechobecną biedę, samochody sprzed 20-tu lat, to tak wygląda współczesna Armenia. Wszystko potęguje jeszcze krajobraz – szare, pozbawione roślinności góry, groźba trzęsień ziemi, żywa pamięć ludzi o tragediach wojennych.

Na uwagę zasługuje fakt, iż niezwykle pochlebne jest to, że mieszkańcy Zakaukazia bardzo pozytywnie wypowiadają się o Polakach, wręcz podziwiają nas za bohaterstwo i odwagę w działaniu i w wypowiadaniu swych myśli.

Uwieńczeniem spotkań było losowanie wśród uczestników gadżetów fundowanych przez prelegentów oraz degustacja regionalnych, pysznych potraw i napojów. Produkty do degustacji przekazały firmy pana Adama Bąka i Adama Mrzygłoda z Wieprza, WIZAN – którym tą drogą serdecznie dziękujemy za wspieranie działalności Centrum.

Niezwykłe było to, że na spotkaniach dużą grupę stanowiła młodzież szkolna, która już cieszyła się na następną ,,podróż”. Jak zapewniają gospodarze, budynek Centrum na pewno pomieści jeszcze wielu chętnych i ciekawych świata ludzi.

Lucyna Grochol,

Wiesława Płonka

   W piątek 9.02.2007r. o godz. 1700   w Centrum Szkoleniowo-Doradczym EQUAL
w Wieprzu (były Ośrodek Zdrowia) odbyło się spotkanie z cyklu podróże świata, dotyczące Egiptu. Prelekcję poprowadził menadżer społeczny, a zarazem wielki pasjonat przekraczania granic kontynentalnych, Seweryn Gałysz,  inaugurując Klub Podróżnika.

        Skąd pomysł na zorganizowanie tego typu imprezy? Inspiratorka przedsięwzięcia, pani Lucyna Grochol, z racji wykonywanego zawodu (nauczyciel ZSP w Przybradzu), ale i z miłości do przyrody, często bywa na spotkaniach z podróżnikami. „ W styczniu byłam w Andrychowie pod Basztą  na prelekcji o Peru... aż 100 osób przybyło... ogromne zaskoczenie... aż się chce takich opowieści słuchać... Pozytywne emocje udzieliły się także trenerowi zatrudnienia wspieranego, Jerzemu Hermie. Na efekt nie trzeba było długo czekać. Wraz z pracownikami firmy EQUAL pomysł błyskawiczne wdrożyli w życie.

               Głównym celem działalności Klubu Podróżnika jest dzielenie się z innymi wiedzą  i doświadczeniem.  Ważny jest dostęp do informacji, która nie tylko pozwala więcej zobaczyć, ale także uniknąć na trasie nieprzyjemnych niespodzianek. Wielu podróżników podkreśla fakt, iż wytrwałość w dążeniu do celu i gotowość do rezygnacji z innych, mniej ważnych dóbr potrafi zaowocować zrealizowaniem rzeczy z pozoru dla zwykłego śmiertelnika nieosiągalnych.

               Z pozoru nieosiągalny projekt małymi krokami odnosi sukces. Lutowe opowieści o Egipcie zgromadziły kilkanaście osób. Z zaproszenia na prelekcję skorzystała także pani wójt Małgorzata Chrapek oraz sołtys, pan Karol Herma. „Japonia - kraj kwitnącej wiśni” jeszcze bardziej wpłynął na wyobraźnię i spotkanie 9. marca obfitowało już znacznie większą ilością zaproszonych gości, aż zaczęło brakować miejsca. Oczywiście brak miejsca to dla organizatorów i prelegenta „miód dla duszy”.

               A co dla podróżników-teoretyków? Oferta bogata: istotne informacje, przepiękne slajdy, niesamowite opowieści, i... degustacja tradycyjnych egzotycznych, orientalnych potraw. Klub Podróżnika już nie istnieje... swą działalność rozpoczął Kulinarny Klub Podróżnika. Kawa z kardamonem,  turszi ( piklowane warzywa, owoce),  kefta (mięso wołowe z przyprawami), podpłomyki wzbudzały zachwyt zgromadzonych gości.  Apetyt i ciekawość wzrastały w miarę jedzenia... Punkt kulminacyjny nastąpił podczas degustacji japońskich potraw. Obiektywnej ocenie kubków smakowych poddane zostały: zupa miso (sfermentowana soja, wodorosty kombu, tofu, owoce morza), surimi (paluszki krabowe), wasabi sos, oryginalna japońska herbata zielona oraz herbata oolong, do wyboru. Wynik oceny niech zostanie orientalną tajemnicą...

               W tym miejscu należą się gorące podziękowania nie tylko organizatorom za miłe spotkania, ale przede wszystkim sponsorom : Intermarche (kosztowne owoce morza)  i Wizanowi (ciasteczka), bez których nie było by tylu kulinarnych atrakcji...

               Nowe doznania i nowe podróżnicze informacje szykują się 13. kwietnia o godzinie 18:00.  Prelekcję o Hawajach zaprezentuje pan Kazimierz Skowron. EQUAL serdecznie zaprasza, zwłaszcza młode pokolenia podróżników...