Klub Kulinarnego Podróżnika w Wieprzu

KKP MONGOLIA PIĄTEK 21 KWIETNIA 2017 godzina 19:00

Arkadiusz zwany Arunem to wytrawny podróżnik który trafia na peryferie świata i miewa tam zawsze niezwykłe przygody. Tym razem opowie nam o Mongolii, jej pięknie, mieszkańcach i kulturze. Arkady ostatnio wydał książkę a ci którzy chcę ją zakupić, będą mieli ta okazję na naszym spotkaniu. Kulinarnie przygotujemy zupę mongolską, która nie ma w sobie łoju baraniego ani sfermentowanego mleka klaczy.

MEKSYK – ORIZABA 10.03.2017 godzina 19:00

Marcowe spotkanie podróżnicze poprowadzą dwie osoby: Bożena Kotlarczyk (znana nam już wcześniej świetna prelegentka ze spotkań: Etiopia 2008, Kaszmir 2010, Birma 2011 i Kolumbia 2012) i Marta Bydłoń. Panie wyjechały do Meksyku w dwóch celach;

– zobaczyć Dzień Zmarłych – dwudniową celebrację śmierci która zupełnie nie przypomina naszych zwyczajów z okazji Wszystkich Świętych. W trakcie tego wydarzenia kulturowego pojawiają się symbole śmierci w postaci masek i niezwykłych strojów. Świętuje się przy grobach zmarłych a nawet spożywa się tam posiłki i organizuje libacje!

– wspiąć się na wulkan a zarazem najwyższy szczyt Meksyku – Orizabę 5636 m.n.p.m. Prelegentki kochają góry i jak tylko mają chwilę czasu to ruszają choćby i na koniec świata by wejść na najpiękniejsze a czasem i najwyższe góry. Ta pasja to nie tylko przyjemność ale porządny trening by być w najlepszej formie fizycznej przez cały czas.

Do jedzenia zaserwujemy nachos i kilka sals. Moje ulubione przekąski nie tylko z Meksyku ale także i z małej gastronomii w kinach :).

Zapraszamy w drugi piątek marca o godzinie 19.

KKP MALI 17.02.2017 godz. 19:00 Uwaga spotkanie w 3 piątek miesiąca!!!

Tak to okrągły jubileusz X lat działalności. Można się wzruszyć a także cieszyć że przez tyle lat za pomocą nieformalnych metod nauczania pokazaliśmy tyle pięknym miejsc w świecie. Dziękujemy za wsparcie od początku banku ABS Bank Spółdzielczy z Andrychowa dzięki któremu zawsze mamy środki na gotowanie przysmaków z krańców świata.

A teraz coś o prelegencie Bartku Kiraga. Zaczniemy od kilku skromnych słów on niego samego: „Wiecznie ciekawy świata student archeologii i politologii, miłośnik dobrej kuchni, historii, mól książkowy. Gdy nie przebywa w podróży gra w krakowskim teatrze “Graciarnia” i udaje, że się rozwija”.

A teraz coś znacznie bardziej ekscytującego z sieci o nim:

Wytrawny podróżnik który przygodę znajduje w miejscach odległych a czasem niebezpiecznych. Człowiek, który podążą przez życie własnym szlakiem i potrafi się cieszyć ze wszystkiego co mu daje los w myśl jego zasady: “Im taniej tym lepiej, dlatego wyruszyłem stopem przez świat”

KERALA – innymi słowy: Chrystus, Lenin i herbata 13.01.2017 godz. 19:00.

Tym razem w drugi piątek (13) stycznia o 19:00 przeniesiemy się na południe Indii do Kerali. Naszym przewodnikiem będzie pani Jadwiga Janus podróżniczka z Andrychowa która zwiedzała tropikalne wybrzeże Malabaru. Kulinarnie zachwycimy klubowiczów przygotowując curry z warzyw i masala chai. Poniżej kilka słów od prelegentki która już znamy w klubie ze spotkania o Berberach, trzy lata temu.

Kerala ma smak herbaty, twarz Chrystusa i Lenina, bo to jedyny socjalistyczny a zarazem katolicki stan Indii. Przedzieranie się samochodem przez herbaciane wzgórza Munnar, hausbotem przez rozlewiska Kerali, tratwą przez park narodowy Periar… to przygoda nad przygodami. Zachwycająca i ekscytująca. Trudno oddać doznania słowami i zdjęciami. Ale trudno też odmówić sobie przyjemności podzielenia się wrażeniami. Zapraszam do KPP. Jadwiga Janus.

W drugi piątek grudnia zapraszamy do KKP na 19:00 by spotkać się z prawdziwą przygodą. Marcin Obałek znany już nam nieustraszony podróżnik który  traktorem podróżował po Ameryce Południowej, zadziwi nas wyprawą Fiatem 126 p (klasyczny polski maluch) przez środek Australii. Wraz z grupą Czechów w Trabantach będą przemierzali busz północnych terytoriów, jedli padlinę kangurów, zdobywali przeterminowane jedzenie czyli po prostu świetnie się bawili☺.Pokażą także potęgę motoryzacji PRL i NRD!

KKP do jedzenia przygotuje bardziej normalny poczęstunek czyli vegiemite, pastę Bounty i herbatę ladies Earl Gray z dodatkiem pomarańczy. Michał który prowadził wraz ze mną TRAKTORIADĘ w Gierałtowicach tego roku ma wspaniałe zdjęcia i niesamowity film który doda skrzydeł każdemu małemu lub dużemu podróżnikowi. Zapraszam tez do wykonania projektu koszulki KKP na jubileusz 10 – lecia. Najciekawszy projekt będzie wyprodukowany a pomysłodawca otrzyma koszulkę na pamiątkę. Projekt nie może być skomplikowany czyli powinien być przejrzysty graficznie. Powinien dotyczyć elementów związanych z podróżami lub albo z dekadą działalności.

Przy okazji pragnę podziękować bankowi ABS Bankowi Spółdzielczemu za wsparcie od początku naszego istnienia bez którego nigdy byśmy nie spróbowali pyszności ze każdego zakątka ziemi.

Seweryn Gałysz – założyciel KKP

Spotkanie Klubu Kulinarnego Podróżnika 11 listopada przypada na Dzień Niepodległości, w związku z tym przedstawimy 3 różnorodne działania:

1. Prezentację o sukcesach II Rzeczypospolitej. Polska w okresie międzywojennym odniosła wiele sukcesów które powinniśmy znać  i być z nich dumni.

2. Prezentację o Podlasiu by rozpocząć promowanie Polski jako idealnego miejsca do wypoczynku. W 2014 wycieczka KKP zwiedzała ten egzotyczny i bardzo zróżnicowany kawałek naszego kraju. Kulinarnym elementem spotkania będą cebularze.

3. Ostatnia część spotkania będzie dotyczyła miasta Moskwa które 400 lat temu zostało zajęte przez oddziały Polskie. Prezentacja jednak nie będzie dotyczyła zwycięskich kart oręża polskiego ale wyjazdu turystycznego do stolicy Federacji Rosyjskiej.

Spotkanie jak zwykle odbędzie się o godzinie 19:00 (11.11.16) w siedzibie KKP ul Centralna 9 na I piętrze.

KKP BOTSWANA 14.10.2016 godzina 19:00
Botswana to kraj gdzie dominuje pustynia Kalahari. Na północy jednak jest więcej wody a przy niej wspaniała przyroda. Botswanę poznamy dzięki Tomkowi Nowakowi, który sypiając w buszu dotarł do parku Chobe. Tam właśnie zwierzęta są u siebie a ludzie są gośćmi którzy by nie zostać zjedzonymi przebywają w za ogrodzeniami pod prądem i z drutu kolczastego. Przy okazji klubowicze usłyszą o wodospadach Wiktorii w Zimbabwe o handlu wymiennym, czyli co można dostać za kurtkę i buty? Zobaczymy też ulubione dania tubylców gdzie obok steków z żyraf, zebr i antylop, zjada się i flaki. Prelegent także opowie o parku Etosha i reperacji samochodu która mogła się skończyć zjedzeniem przez lwy.Do jedzenia zaserwujemy meatpie.

KKP GRENADA 9.09.2016 godzina 19:00 – Jachtostopem na Karaibay & Amerykę Łacińską. Podróżoholik
To wyprawa szaleńcza, w której ogólno przyjęte normy nie istnieją. Mając zaledwie pięć euro w kieszeni, padła decyzja – czas ruszyć przed siebie i poddać próbie swoje szczęście. Na pierwszy rzut padł Atlantyk, lecz ten trzeba jakoś pokonać. Jedyne jednostki pokonujące tą trasę to jachty…
O tej właśnie przygodzie chcę wam opowiedzieć! Jachtostop, życie na oceanie, Karaiby, moja piekarnia na jachcie, piraci oraz przemytnicy z Trinidadu, Wenezuelska bieda oraz turystka “dolarowa”, plaża rybaków, dżungla Amazońska, autostop przez amazonię czy droga śmierci.

Podróżując tam mieszkało się często z naprawdę niebezpiecznymi ludźmi jak m.in. Piraci z Trinidadu, ludzie szmuglujący broń i narkotyki z Wenezueli, lecz zawsze znajdywaliśmy drogę do porozumienia się.. To opowieść o roku spędzonym z ludźmi – z daleka od wielkich zabytków. Żyjąc ich życiem, akceptując ich normy i zwyczaje jako swoje – będąc lokalsem.”

Bio: Daniel Małajowicz – Podróżnik, survivalowiec i marzyciel, który marzenia nazwał swoimi celami. Spokojny, lecz roztrzepany. Ciągle dążący do celu, nawet gdy podświadomość przeczy możliwościom. Postawił stopę na pięciu kontynentach, współzałożyciel największej w Polsce i na świecie społeczności autostopowej. Absolwent politologii oraz zaciekły obserwator rzeczywistości.

Przygotujemy coś do jedzenia z kuchni Antyli wschodnich – Karaibskie curry z dynią

Wakacyjne spotkanie przeniesie nas na Tajwan 12.08.2016 godzina 19:00, czyli do niekomunistycznych Chin. Kraj ten, pomimo że mały jest najstarszą demokracja Azji, nie jest członkiem ONZ, ma też problem z przyrostem naturalnym – to kraj gdzie dzieci jest za mało by przetrwać do następnego wieku. Na wyspie mamy wspaniałe świątynie szintoistyczne, buddyjskie oraz konfucjańskie. Ludzie są przyjaźni i można u nich nocować za darmo. Na bardziej dzikiej wschodniej części wyspy można z kolei zaoszczędzić fundusze, śpiąc w parkach narodowych gdyż kempingi są za darmo. Wyjazd na Tajwan to także przygoda kulinarna jednak ze względu na zupełnie niezwykłe składniki dań nie uda się nam odtworzyć ich w KKP. Prelegentami będą ludzie młodzi Emilia i Filip, którzy także opowiedzą o swojej prelekcji o Polsce w chińskiej szkole. Za to spróbujemy alg – wodorostów i ciasteczek ryżowych oraz kilku sztuk ciasteczek rybnych muruku.

Tym razem zapraszamy na relację z wyprawy do Quebec. Frankofońskiej części Kanady. Dowiemy się wiele o idei CouchSurfing, atrakcjach prowincji większej niż większość krajów Europy. Nie zabraknie przysmaku jakim jest masło czy raczej pasta z syropu klonowego który wcześniej był żywicą tego drzewa.