Klub Kulinarnego Podróżnika w Wieprzu

Lipcowa prezentacja dotyczyć będzie Anglii, spotkanie odbędzie się dnia 12.07 o godzinie 19:00. W sposób niezwykle barwny, uzupełniając licznymi anegdotami, opowie o tym niezwykłym kraju, Karina.

Karina Boguń –przez 4 lata mieszkała i pracowała w Anglii. W tym czasie zobaczyła ten kraj z perspektywy dużych miast, małych miasteczek i wsi. Zaprzyjaźniła się z Anglikami młodymi i starszymi oraz z wieloma przedstawicielami różnych zakątków świata, dla których Anglia stała się domem. Wyszła na najwyższy szczyt (Scafell Pike) i dotarła na najdalej wysunięty na południe koniuszek (Land’s End). Bezskutecznie próbowała nauczyć się pić herbatę z mlekiem, ale za to stała się ekspertką w przygotowaniu apple crumble. Zobaczyła miejsce urodzenia Króla Artura, choć na podwieczorek do Królowej Elżbiety nie została zaproszona -pewnie dlatego, że nie miała odpowiedniego kapelusza. Czas spędzony w Anglii to jeden z najlepszych okresów w jej życiu.

Jak zwykle będziemy serwowali egzotyczną żywność. Czy to będą fish & chips, czy cucumber sandwiches, klubowicze przekonają się w połowie lipca.

Zapraszamy!

Klub Kulinarnego Podróżnika zaprasza 14.06.13 o godzinie 19:00 na prelekcję Marcina Jaskółki pod tytułem “365 dni na snowboardzie z
Marcinem Jaskółką”. Marcin to światowej klasy snowboardzista który łączy swoją pasję do gór i snowboardu. Duży nacisk kładzie na eksploracje nowych terenów m.in. realizując swoje projekty snowboardowe w  Tatrach, Alpach, Azji, Ameryce Południowej czy Himalajach. Z powodzeniem reprezentuje nasz kraj na zawodach najwyższej rangi (Freeride World Tour). Deska to dla niego przepustka do prawdziwiej męskiej przygody, jaką jest snowboardowy offroad w ekstremalnym wydaniu. Niezłomny charakter i freeridową pasję Marcina wyłowił sam Jeremy Jones, zapraszając do swojego prestiżowego zespołu snowboardowego Jones Team. Do jego największych osiągnięć należy zjazd na snowboardzie z pod szczytu Nanga Parbat (8126 m) w Himalajach, uznawanej za jeden z najtrudniejszych technicznie szczytów w Himalajach. Jako pierwszy Polak w historii uczestniczył w Mistrzostwach Świata w konkurencji freeride, które odbyły się w 2012 roku na Alasce. Ambasador akcji ogólnoświatowej akcji walki z globalnym ociepleniem Protect our Winters.

Jak zwykle na klubowiczów czeka egzotyczne jedzenie w klimatach alpejskich z uwzględnieniem potraw szwajcarskich.

Sponsorem prezentacji jest firma Canon.

Zapraszamy na majowe spotkanie Klubu Kulinarnego Podróżnika 10.05.2013 godzina 19:00.

Tym razem przeniesiemy się do Liberii w Zachodniej Afryce. Prelegent Marek Dzierzega był obserwatorem ONZ w kraju ogarniętym wojną domową. Jako  policjant pracował nad zapewnieniem bezpieczeństwa mieszkańcom tego kraju i uczynienia go normalnym i bezpiecznym miejscem. Uczestniczył także w innych misjach pokojowych ONZ i UE w Kosowie i Gruzji.

Pan Marek polubił Liberię ze względu na jej egzotykę czy wręcz bajkowość. Nie można jednak zapomnieć, że to miejsce trudne do życia. Przez wiele lat w Liberii dochodziło do wielu aktów przemocy a głównymi ofiarami byli cywile.

Pan Marek o  Liberii opowie od strony przygodowej i historycznej. Ciekawostką będzie polski wątek w historii Liberii! Prezentację można, więc zatytułować: Liberia. Śladami polskich osadników okresu międzywojennego. Poniżej prezentujemy kilka świetnych fotografii pana Marka z egzotycznej Liberii.

Jak zwykle w trakcie spotkania, przygotujemy przekąskę w smakach tropikalnej Afryki.

KKP zaprasza na spotkanie SRI LANKA dnia 12.04.2013 o godzinie 19:00. Prelegentką będzie Emilia Gałysz uczennica lokalnego gimnazjum. Z perspektywy nastolatki Sri Lanka jawi się jako rajskie miejsce; szmaragdowe i ciepłe wody Oceanu Indyjskiego, delikatne fale umożliwiające surfing, sierocińce dla słoni które lubią być myte przez dzieci, plantacje herbaty, jazda w otwartych drzwiach pociągu, egzotyczne zapachy i smaczne jedzenie.

Organizatorzy przygotują poczęstunek który na pewno będzie pasował do klimatów tropikalnej Azji a na zakończenie jak zwykle będzie przeprowadzony mini quiz z możliwością wygrania monet właśnie ze Sri Lanki.

RWANDA 8.03.13, godzina 19:00, Wieprz 424

Tym razem zapraszamy klubowiczów na prezentację o Rwandzie, kraju w sercu Afryki borykającego się z wojnami plemiennymi i przerażającą przemocą, w tym ludobójstwem.

Prelegent Paweł Leski był policjantem, pracował też w Międzynarodowym Trybunale Karnym i w organizacjach międzynarodowych

Regularnie pisuje artykuły o Afryce. Pracował nie tylko w Rwandzie, ale i w Kongu, Ugandzie, Południowym Sudanie, Burundi. Uwielbia podróże i stara się podróżować również w czasie wolnym z plecakiem. Część Pawła artykułów o Afryce jest na stronie;

www.pawelleski.wordpress.com

Jak zwykle przygotujemy coś do zjedzenia w klimatach kulinarnych Centralnej Afryki.

Klub Kulinarnego Podróżnika zaprasza 11.01.2013 w piątek o 19:00 na prelekcję pana Marka Małysa pod tytułem CHORWACJA.

Ten południowy kraj kojarzy się większości rodaków z plażami i słońcem ale jest tam znacznie więcej rzeczy za które możemy polubić Chorwację.

Ciekawostką może być wspólne pochodzenie. Istnieje hipoteza poparta dowodami jakoby Chorwaci nad Adriatyk wyruszyli ponoć z południowej Polski. Są więc najbliżej spokrewnieni z nami, pośród wszystkich słowian!

W Chorwacji łatwo zauważyć wpływy wielu kultur; zachodnioeuropejskiej,  śródziemnomorskiej oraz słowiańskiej.

Mieszkańcy tego kraju gotują wyborne potrawy smakach kuchni śródziemnomorskiej – próbką tego będzie musaka danie z ziemniaków które uczestnicy spróbują podczas spotkania.

Kraj posiada wiele atrakcji turystycznych, przepiękne parki narodowe jak Jeziora Plitwickie, a także historyczne miasta jak Dubrownik, Split, Zadar.

W latach 90-ych ubiegłego wieku na terenie tego kraju toczyła się brutalna wojna która doprowadziła do wielkich zniszczeń i śmierci wielu ludzi. Obecnie Chorwacja dzięki turystyce ponownie jest bezpiecznym krajem który w 2013 roku zamierza przystąpić do Unii Europejskiej.

Klub Kulinarnego Podróżnika zaprasza na spotkanie pod tytułem PUERTO RICO. Prelekcję poprowadzi Mateusz Klinowski w piątek 14.12.2012 o godzinie 19:00.(Wieprz 424, budynek obok ZSP2 w Wieprzu).

Mateusz opowie on o swoich wrażeniach z pobytu i pracy na tropikalnej wyspie karaibskiej Puerto Rico. Wyspa posiada niezwykłą mieszankę etniczną, wielokulturowość silnie bazująca na latynoskiej tożsamości i specjalne stosunki z wielkim bratem – Stanami Zjednoczonymi. Właśnie kilka dni temu w ramach referendum mieszkańcy PR zagłosowali za przyłączeniem się do Stanów Zjednoczonych jako 51 stan federacji.

Pomimo wszechobecnego dolara amerykańskiego silne pozostają elementy kultury latynoamerykańskiej.

Przez prawie 5 wieków Hiszpanie z wyspy wysyłali swoje galeony ze złotem do Europy. W zamian ściągali czarnych niewolników do darmowej pracy na plantacjach. Od ponad wieku to Amerykanie mają najwięcej do powiedzenia w sprawie tej uroczej wyspy.

Mateusz Klinowski jest naukowcem, aktywistą politycznym i lokalnym politykiem. Za działalność naukową był wielokrotnie nagradzany. W 2010 roku uzyskał w wyborach samorządowych mandat radnego Rady Miejskiej Wadowic. Jako profesor przebywał i wykładał na Uniwersytecie San Juan w Puerto Rico

Jest politykiem, który walczy z hipokryzją władz, pisze poczytnego bloga i próbuje zmienić świat na lepsze. Więcej informacji na jego blogu:

http://mateuszklinowski.pl

Wyjątkowo spotkanie KKP odbędzie się w pierwszy piątek miesiąca – 2 listopada. 2012 roku. Prelegentem będzie Marcin Maciejewski (wraz z żoną Moniką) ze Szczecina, który opowie o swojej pasji do sportów ekstremalnych. Ukończył  Akademię Wychowania Fizycznego, więc lubi adrenalinę.

Marcin wraz z rodziną jeździ tam gdzie ostro wieje gdyż jego ulubionym sportem jest kitesurfing. Jest to fruwanie na latawcu i pływanie na desce surfingowej po wodzie. Ekstremalna dyscyplina sportu może być uprawiana w miejscach o silnych wiatrach najbliższe ponoć jest na zbiorniku wodnym w Międzybrodziu. Ale te bardziej egzotyczne i piękniejsze to Jutlandia i północno – wschodnia Brazylia. W prowincji Ceara znajduje się Cumbuco kultowa wioska rybacka na wydmach gdzie dmucha południowo-wschodni wiatr od czerwca do lutego. Dzięki piaszczystym diunom powstaje efekt termiczny, który zwiększa prędkość wiatru umożliwiając powietrzne akrobacje. Na spotkaniu zobaczymy kite, czyli latawiec i oczywiście zaserwujemy jakiś przysmak z Brazylii.